内山安雄のアジアンな日々

奨学金制度を主宰する職業作家、内山安雄の主戦場であるアジアの話題を中心に

北海道厚真町は米所

 

(我が故郷の北海道、道内屈指の米どころの)厚真町の田んぼでは、黄金色に実ったお米の刈り取りが始まっています。
山と海に囲まれた自然豊かなこの地で、昼夜の寒暖差を活かして丁寧に育てられた厚真米。
ふっくら、甘みのある味わいは、おかずがなくてもつい箸が進んでしまう美味しさです。

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厚真町のサイトより。(掲載許諾あり)

なつかしき故郷の実りの秋、祝祝祝祝!!